Il Palacio del Bailío sorge all'interno del quartiere vecchio di Cordova, ed è un edificio costruito originariamente tra il XVI e il XVIII secolo. Costituisce un elegante esempio di equilibrio attraente tra passato e presente.Le sue stalle, le scuderie, i fienili e i granai, i resti di epoca romana, i preziosi dipinti originali e lo splendido giardino, tutti restaurati con cura, rappresentano un delicato equilibrio tra design, storia, armonia, spazio e luce.Il palazzo, costruito in gran parte tra i secoli XVI e XVIII, era originariamente uno dei grandi edifici nella regione di Cordova, dopo la Riconquista ed è stato dichiarato bene di interesse culturale nel 1982.